Tous les articles par Pierre IBAIALDE

Situé idéalement dans la belle ville de Bayonne, au coeur du Pays Basque, je vous fais découvrir mon savoir- faire en vous proposant la visite gratuite de mon atelier de jambons et une dégustation de mes produits. Artisan depuis 1990, je suis entouré d’une équipe très impliquée et attachée à cette entreprise. Tout ce que je produis dans mon atelier est vendu dans mon magasin et tout ce que je vends dans mon magasin est produit dans mon atelier : jambons, foies gras, purées de piments d’Espelette et conserves de plats traditionnels.

Pierre Ibaïalde à Bayonne

L’équipe de Pierre Ibaïalde

Un peu d’histoire : l’entreprise et la visite de l’atelier

En 1990, mon père, éleveur de porcs, mes deux frères et moi, décidons Continue reading